媒体报道，新冠肺炎疫情在全球传播，越南考虑本国的粮食安全，停止对外出口大米。

有人担心，中国从越南等国进口不少大米，越南一断供，中国粮食紧平衡被打破，吃饭问题会出现。

担心多余了。

中国是世界水稻的第一生产大国，排排坐下来，依次是印度、印度尼西亚，越南排第四名。

美国农业部的数据，2018/2019市场年度，中国水稻产量约为1.5亿吨，越南约2800万吨。

中国自己生产的水稻不仅够吃，上一年度还对外出口了277万吨，在世界主要水稻出口国中，能跻身前十名。

中国对粮食出口实行配额制，有资格、有配额出口的主要是国有企业，如果全面放开，中国水稻出口还有不小潜力。

中国也进口水稻，2018/2019市场年度，中国进口了300万吨。

既出口也进口水稻，并不别扭，泰国的香米不少人吃过，口感跟国内大米就是不一样，中国消费者的口味越来越刁，进口好大米的需求一直都有，这是改善型需求，不是填饱肚子的刚需。

往年，因为粮食托市收购等原因，中国粮食价格更贵，周边国家如越南大米，千里迢迢运进中国，成本上也许还有优势，所以国外大米在国内也有市场。

即便如此，中国每年从越南进口的大米并不多。

越南媒体报道，2019年，越南是世界第三大大米出口国，排在印度和印度尼西亚之后，出口总量637万吨，进口越南大米的国家中，依次排序，菲律宾210万吨，象牙海岸58万吨，马来西亚58万吨，中国进口47.7万吨，列在第四位。

47.7万吨的越南大米，中国每年大米的消费量上亿吨，越南占比微乎其微。

越南停止大米出口，中国农民应该高兴，留下的市场缺口，中国大米很快就能补上，买越南大米的那些钱，将回到中国人自己的口袋里。

中国还拥有天量的水稻库存。

2018/2019市场年度，中国期末水稻库存约1.15亿吨，按照中国人去年水稻消费1.43亿吨来算，中国农民一年不种庄稼，不从国外进口一粒大米，全国人民可以吃9个月。

全世界上一市场年度水稻库存是1.75亿吨，中国的库存占了一大半。

而且，中国上一市场年度还有1.4亿吨的小麦库存，2.1亿吨的玉米库存。

大米吃腻了，来点包子馒头，饺子馄饨也可以，玉米当零食吃，中国人还真有换着花样吃的实力。

越南停止出口大米，也还有不少变数。

这条消息出来没多久，越南官方就赶紧辟谣是暂停出口，没有出台大米出口禁令；3月28日之前，越南要评估国内大米的库存量，是否能够保障本国的需求，这个时间段里越南不接受大米出口的新订单。

2019年，大米出口给越南贡献了28亿美元的收入。

美国农业部预计，2019/2020市场年度，水稻需求减少，供应增加，全球水稻库存1.82亿吨，增长420万吨。